Под «статическими переменными теста» вы на самом деле имеете в виду константы (будь то подлинные константы, неизменные экземпляры или только те, которые вы не меняете)? Я часто их использую и просто ставлю их на вершину тестового класса.
Если есть несколько связанных тестовых классов, может быть удобно выделить общие значения в другой класс. (Он может выступать в качестве вашего базового класса, но мне не очень нравится использовать наследование только для более простого доступа к вещам. Статический импорт Java удобен там ...)