Поддерживает ли несущая волна такой формат файлов, как .doc, .pdf и другие форматы бумажных файлов? Если нет, то что использовать? Что я могу использовать, чтобы пользователь мог загружать аудио и видео в приложении ruby on rails? Заранее спасибо
Да, вы можете загружать файлы любого типа, используя CarrierWave. Для некоторых форматов он имеет встроенные функции, позволяющие обрабатывать загруженные файлы, а для некоторых форматов - нет. Но вы можете использовать его с файлами любого типа. См. здесь для получения дополнительной информации.