Нет, вы не можете настроить его таким образом.
Но вы можете достичь этого довольно легко, написав свой собственный, настраиваемый Appender. Просто унаследуйте от AppenderSkeleton
и переопределите метод Append
своей собственной логикой (передавая параметр события в базовую реализацию по мере необходимости).
Любое открытое свойство в вашем классе может автоматически загружаться log4net из файла конфигурации, поэтому вы также можете указать пороговое значение таким образом.