Я не уверен, что я действительно понимаю, в чем проблема?
$(document).ready(function() {
$('#date_field').datepicker({
dateFormat: 'yy-mm-dd',
constrainInput: false});
});
и просто введите стандартное значение в поле ввода:
<input name="date_field" id="date_field" value="2008-04-16" />
или вы можете просто установить значение в document.ready
$('#date_field').val("2008-04-16");
после добавления средства выбора даты.
Я не уверен, что ты имеешь в виду?
Хорошо, после вашего комментария у меня такое ощущение, что вы хотите что-то похожее на это:
var my_date = new Date(); //This is the Date object that you're getting from external source
$('#date_field').val(my_date.getFullYear()+"/"+my_date.getMonth()+"/"+my_date.getDate());
Это должно установить значение в поле равным 2008/04/26 (или как угодно)