Отправленные данные формы не хранятся локально или удаленно, если у вас нет программного обеспечения, созданного для того, чтобы что-то с ним делать. С некоторыми из новых дополнений HTML5 (локальное хранилище) вы можете что-то кодировать в JavaScript для хранения опубликованных данных формы, но это будет только на вашем компьютере. Как правило, вы хотите отправить данные на удаленный сервер для обработки и / или хранения, используя один из многих серверных языков программирования.
Надеюсь, это поможет, и извините, что дал вам ответ, который вы не хотели слышать. : -)