Я думаю, что в Eclipse есть нечто подобное, конечно, в Eclipse Helios.При вводе вы нажимаете CTRL + SPACE или когда вы набираете имя переменной '.'начнется автоматическое заполнение параметров.Также здесь кто-то предлагает изменить настройки задержки автоматического завершения на 0.
Кстати, вы также можете принять свой выбор с помощью пробела.
РЕДАКТИРОВАТЬ: Почему бы не рассмотреть возможность использования NetBeans, моего личного фаворита.Там у вас есть возможность показать автозаполнение при начале ввода любой части идентификатора Java.Это будет выглядеть именно так, как вы хотите.(в NetBeans Tools->Options->Editor->Code Completion
в поле «Язык» выберите «Java» и, наконец, установите флажок «Автоматическое всплывающее окно» при наборе любой части идентификатора Java).