Если бы я хотел экстернализовать жест клавиатуры, например Ctrl + S , есть ли стандартный способ сделать это в Visual Studio, как при работе со строками и другими ресурсами? Я не могу добавить "Другие" ресурсы в конструкторе ...
Взгляните на ресурс Accelerator. Вот некоторые MSDN info о том, как редактировать ресурсы Accelerator в управляемых проектах.
Accelerator