это зависит от того, как вы представляете свои «страницы», но в основном, когда вы отображаете страницу, вы должны загрузить следующую, чтобы предотвратить задержку, которую вы видите в данный момент.
Итак, когда вы отображаете n-ю страницу, она уже была загружена, когда вы отображали n-1-ю, и вы загружаете n + 1-ю.
Ankit дал вам метод делегата для отслеживания загрузки вашего UIWebView.