Скорее всего, версия (при условии, что вы не редактировали параметры проекта вручную) состоит в том, что в вашем коде есть какая-то библиотека, на которую ссылается ваш код, и у вас нет версии выпуска вашей библиотеки. Обычно компоновщик ссылается на библиотеки с суффиксом «d» для отладки и без него для выпуска.
Например: у вас есть проект VectorMath в вашем решении. Проект по умолчанию создает библиотеку vectormathd.lib в конфигурации отладки и vectormath.lib в выпуске. Если ваши зависимости испорчены, и вы никогда не создавали релизную версию vectormath, вы создадите свой основной проект в релизе, и он будет искать vectormath.lib, которого у вас не будет - отсюда и неразрешенный внешний символ. Решением было бы убедиться, что все проекты построены в режиме выпуска, или исправить зависимости, чтобы VS сделал это за вас.