К сожалению, группировка столбцов является низким приоритетом для создателя slickgrid, как вы можете видеть в сообщении о проблеме здесь
Хотя эта проблема была написана 2 года назад, ее снова спросили 5месяцев назад и не было никакого ответа на этот пост.
Кроме этого, глядя на его обновления в истории git, нет никаких признаков того, что он реализован каким-либо образом.
Мое единственное предложение - попытатьсяперейти к другому компоненту.Возможно, вы могли бы посмотреть, подходит ли вам это: jQuery EasyUI
Я действительно видел там демонстрацию с такими группами, как вы хотели: demo
Goodluck!