Я столкнулся с проблемой, когда попытка заполнения таблиц через вложенную коллекцию не сработала, предположительно из-за того, что компилятор этого не понимал (проблема @ GWT list ). Обратите внимание, что это было около года назад, поэтому, возможно, это уже не так.
Вторая проблема (опять же, год назад, а может и не так) заключалась в том, что компиляция на 64-битном компьютере с 64-битной JVM не поддерживалась, поэтому мне понадобился отдельный 32-битный jvm и завершение задачи муравья, которая специально ссылается на это для настройки компиляции GWT.