1) y_axis.majorIntervalLength = CPTDecimalFromString(100); // for 100 ,200 .....
2)
plotSpace = (CPTXYPlotSpace *)graph.defaultPlotSpace;
plotSpace.allowsUserInteraction = YES;
plotSpace.xRange = [CPTPlotRange plotRangeWithLocation:CPTDecimalFromFloat(-0.99) length:CPTDecimalFromFloat(7.5)];
plotSpace.yRange = [CPTPlotRange plotRangeWithLocation:CPTDecimalFromFloat(-4.9) length:CPTDecimalFromFloat(45)];
// вы можете видеть непосредственно график ... или вы можетеустановить начальное местоположение в качестве 1-го параметра и длину в качестве 2-го параметра