Это проще, если вы всегда читаете значение как «Ширина х Высота».
Итак, 480 x 800 означает, что ваш экран имеет большой размер 480px и высоту 800px (Ширина <Высота = портрет), а 800 x 480 означает, что ваш экран имеет большой размер 800px и высоту 480px (Ширина> Высота = альбомная).
Если это поможет, попробуйте визуализировать экран так, как будто вы держите его в руке.