Я думаю, вы запутались ...
MonoDevelop бесплатен, его MonoTouch имеет платные и платные версии.По сути, вам нужно будет приобрести MonoTouch Professional или MonoTouch Enterprise, чтобы загрузить приложение для iPhone в магазин приложений, так как его версия позволяет запускать приложение только в симуляторе.
http://monotouch.net/Store - см. Первый абзац
РЕДАКТИРОВАТЬ: Участие в программе Apple Dev предоставляет вам сертификат разработчика, который позволяет загружать приложения в App Store (как правило,будь то на основе obj-c или иного), а платные версии MonoTouch предоставляют вам механизм для перевода приложения в состояние, в котором его можно развернуть на устройстве и в магазине приложений, - а также хитрый способ получения денег.Потому что чьи собираются разрабатывать приложения для iPhone без желания их распространять;)