Я думаю, что в этом случае вы можете использовать такую библиотеку, как ASIHTTP. Ссылка
Должна быть возможность загрузить файл в объект NSString, а затем сохранить этот объект в файл.
[nsStringObject writeToFile:pathToFile atomically:YES encoding:stringEncoding error:errorHandler];