Объявите метод проверки, который будет вызван в вашей модели, а затем определите этот метод.Следующее должно примерно делать то, что вам нужно:
validate :validate_teacher_birthday
private
def validate_teacher_birthday
errors.add("Teacher birthday", "is invalid.") unless (check_valid_date && valid_date_format)
end
def valid_date_format
self.teacher_birthday.match(/[0-9][0-9].[0-9][0-9].[0-9][0-9][0-9][0-9]/)
end
def check_valid_date
begin
parts = self.teacher_birthday.split(".") #contains array of the form [day,month,year]
Date.civil(parts[2].to_i,parts[1].to_i,parts[0].to_i)
rescue ArgumentError
#ArgumentError is thrown by the Date.civil method if the date is invalid
false
end
end