update sportman set image= '/res/(1)(38).jpg' where sportman_code = '1';
вам нужен запрос на обновление, а не запрос на вставку, если вы обновляете существующую запись.
Или
для вставки новой записи
INSERT INTO sportman (image,sportman_code)
VALUES ('/res/(1)(38).jpg', '1');