Один из способов сделать это - проанализировать его для объекта даты и переформатировать его снова:
try {
DateFormat f = new SimpleDateFormat("MM/dd/yyyy hh:mm:ss a");
Date d = f.parse("8/29/2011 11:16:12 AM");
DateFormat date = new SimpleDateFormat("MM/dd/yyyy");
DateFormat time = new SimpleDateFormat("hh:mm:ss a");
System.out.println("Date: " + date.format(d));
System.out.println("Time: " + time.format(d));
} catch (ParseException e) {
e.printStackTrace();
}
Если вы просто хотите нарезать его на куски даты и времени, просто используйте split для получения кусочков
String date = "8/29/2011 11:16:12 AM";
String[] parts = date.split(" ");
System.out.println("Date: " + parts[0]);
System.out.println("Time: " + parts[1] + " " + parts[2]);
или
String date = "8/29/2011 11:16:12 AM";
System.out.println("Date: " + date.substring(0, date.indexOf(' ')));
System.out.println("Time: " + date.substring(date.indexOf(' ') + 1));