Лучшее место, чтобы найти ответы на ваши вопросы: CanIUse.com .
На этом сайте есть таблицы совместимости для всех основных браузеров (и версий) для более ста различных функций браузера.
Список функций, которые он охватывает, довольно полный. В нем также указывается состояние рассматриваемой функции - то есть, является ли это утвержденным стандартом или все еще находится в стадии разработки с комитетами по стандартам.
Большинство официальных стандартов CSS3 и HTML5 присутствуют во всех основных браузерах, но есть много функций, которые находятся на разных стадиях утверждения, но в любом случае были добавлены в один или несколько браузеров. (Действительно, IE9 отстает от других браузеров, но когда Microsoft выпустила его, они изо всех сил старались указать, что он поддерживает все утвержденные в настоящее время стандарты; они не реализовали ничего, все еще ожидая одобрения, но это оставило их уже некоторые расстояние позади других, даже когда они начали, поскольку другие не играют по этому правилу.
Это означает, что ответы на ваши вопросы, вероятно, будут постоянно изменяться, поскольку новые функции придуманы, другие реализованы в различных браузерах, а другие работают через комитеты по стандартам.