NAudio содержит множество оболочек взаимодействия для функций Windows. Вы, вероятно, будете использовать WaveOut (который использует API-интерфейсы Windows waveOut) и WaveFormatConversionStream (который использует API-интерфейсы Windows ACM), если вы воспроизводите файлы MP3 с помощью NAudio, поэтому ответ отрицательный, это не сработает в MacOS, даже если Вы используете моно. Вам бы лучше найти кроссплатформенный аудио API.