Насколько я знаю, кнопка Гиперссылка поддерживает только текст.Например:
<HyperlinkButton Height="100" Width="300">
Hello World
</HyperlinkButton>
Возможно, вам следует использовать элемент управления Button, установить шаблон элемента управления и ввести XAML, который вы упомянули выше, внутри.Это имеет больше смысла на мой взгляд.Попробуйте это:
<ControlTemplate x:Key="MyButtonTemplate" TargetType="Button">
<StackPanel Orientation="Horizontal" Margin="0,0,0,17">
<Image Height="100" Width="100" Source="{Binding Path=Challenge.Image}" Margin="12,0,9,0"/>
<StackPanel Width="311">
<TextBlock Text="{Binding Path=Challenge.Title}" TextWrapping="Wrap" Style="{StaticResource PhoneTextExtraLargeStyle}"/>
<TextBlock Text="{Binding Path=User.Username}" TextWrapping="Wrap" Margin="12,-6,12,0" Style="{StaticResource PhoneTextSubtleStyle}"/>
</StackPanel>
</StackPanel>
</ControlTemplate>
И просто установите шаблон для вашей кнопки следующим образом:
<Button x:Name="myButton" Template="{StaticResource MyButtonTemplate}" Click="myButton_Click"/>
А затем выполните навигацию внутри события click.