Профилирование и тестирование производительности - это разные вещи.
Тестирование производительности проводится на системном уровне, при различных типах нагрузки, и проверяет соответствие вашей системы ее соглашениям об уровне обслуживания (соглашениям об уровне обслуживания).
Профилирование - это то, что вы делаете, когда тестирование производительности показывает проблему. Он помогает вам определить те части вашей системы, которые в наибольшей степени способствуют проблеме производительности, и показывает, на чем можно сконцентрировать свои усилия.