Бьюсь об заклад, ваш шаг сборки выглядит следующим образом:
/users/icash/dev/$SOMEVARIABLE -version
и SOMEVARIABLE не определены в среде, в которой работает Jenkins. Вот почему он расширяется в пустую строку. Остается путь к каталогу, и вы не можете его выполнить.
Если вам нужны переменные окружения в Jenkins, вы можете установить их, перейдя в Jenkins UI -> Manage Jenkins -> Configure System. Затем добавьте туда переменные окружения.