Вот как я бы сделал то, что вы просите:
$lg =
$this->Log->find('all',
array('conditions' => array(
'Log.log_user_id' => $user[0]['User']['id']
),
'order' => array('Log.created DESC')
)
);
Или вы можете сделать это так:
$lg =
$this->Log->findAllByLogUserId($user[0]['User']['id'],
array(),
array('Log.created' => 'desc'));
Какое сообщение об ошибке SQL вы получаете?Это должно было распечатать это.