Вы можете упростить это до чего-то подобного ...
@Controller
@SessionAttributes("personne")
public class MyController {
....
@RequestMapping(method = RequestMethod.POST)
public String saveUserInfoIntoSession(@ModelAttribute Personne personne, ModelMap model) {
return "ageAndAddress";
}
Однако я бы посоветовал вам не передавать состояние формы через HTTP-сеансы. Параметры запроса + модель обычно достаточны для большинства случаев. Если у вас сложная форма, подобная мастеру, попробуйте лучше Spring WebFlow.