Используется протокол Exchange ActiveSync , задокументировано здесь . (Обратите внимание, что поскольку это протокол, это означает, что на самом деле он не должен общаться с серверами Exchange ... только с серверами, которые говорят по одному и тому же протоколу.)
(Кроме того, качество клиентской поддержки этого протокола является переменным. У некоторых телефонов есть очень интересное представление о том, что составляет действительную информацию о часовом поясе.)