identityColumn : Это имя столбца таблицы базы данных, используемой для представления идентификатора. Столбец идентификации должен содержать уникальные значения, такие как имя пользователя или адрес электронной почты.
credentialColumn : Это имя столбца таблицы базы данных, используемой для представления учетных данных. При простой схеме аутентификации по идентификатору и паролю учетное значение соответствует паролю. См. Также параметр credentialTreatment.
По сути, setIdentity говорит системе установить имя пользователя, а setCredential говорит системе установить предоставленный пароль для аутентификации.
Надеюсь, это поможет.
Ссылка: Таблица Zend