Есть ли способ обновить схему базы данных, не затрагивая мои существующие данные?
Существует как минимум два возможных варианта: первый - вручную обновлять схему базы данных (ALTER TABLE foo ADD COLUMN foo ...), а второй - использовать какой-либо инструмент миграции .
ALTER TABLE foo ADD COLUMN foo ...