Единственный способ, которым я могу придумать, - это найти идентификатор таблицы (если она была установлена) или другой атрибут и поискать в вашем коде Java, чтобы увидеть, где она была установлена.
Код, сгенерированный GWT, сильно запутан, а имена переменных изменены на что-то меньшее, чтобы сэкономить место - так что нет «простого» способа обнаружить оригинальный код из JS.