Кажется, что может (jQuery 1.5.1):
<script type="text/javascript">
function success(result) {
alert(result.Bar);
}
</script>
@using (Ajax.BeginForm("Foo", new AjaxOptions { OnSuccess = "success" }))
{
<input type="submit" value="OK" />
}
и действие вернет JSON:
[HttpPost]
public ActionResult Foo()
{
return Json(new { Bar = "baz" });
}