На этот вопрос так много ответов, что трудно начать с одного места.
Я просто предложу несколько технологий, потому что это то, что вы ищете. В конечном счете, я рекомендую вам изучить эту область и решить, что вы хотели бы использовать.
Вы можете использовать базу данных для хранения пользовательской информации. NoSQL сейчас популярен, поэтому я пойду на решение MongoDB
http://www.mongodb.org/
Тебе не обязательно использовать HTML-теги, так как существуют шаблоны, написанные для node.js. Я рекомендую jade
https://github.com/visionmedia/jade
Существуют фреймворки и промежуточное ПО, созданные для облегчения всего этого. Проверьте это здесь https://github.com/joyent/node/wiki/modules