Если у вас есть только один экземпляр определенной роли виртуальной машины, тогда да - у вас будет небольшое время простоя, так как вам нужно будет перезагрузить компьютер.Аналогично, если исправлена операционная система хоста, у вас будет некоторое время простоя.
Если вы запустите два или более экземпляров, SLA включится, потому что ваши экземпляры разделены на разные контейнеры / ветви сети /и т.п.Это домены ошибок.Поэтому, даже если сетевой сегмент, маршрутизатор или вся стойка должны были отключиться, у вас был бы другой экземпляр где-то еще.
Во время обновлений ОС ваши экземпляры делятся на домены обновления, так что они невсе обновлено сразу.Это оставляет вашу службу в состоянии доступности, если у вас есть два или более экземпляров ваших ролей.Для фоновых процессов, которые не обращаются к клиенту (скажем, в рабочей роли, которая просто читает из очередей и обрабатывает элементы очереди асинхронно), вы, вероятно, можете обойтись без единственного экземпляра этой роли, при условии, что вы справитесь с рабочей нагрузкой ичто было бы нормально иметь случайные задержки обработки.
См. это недавнее сообщение в блоге TechNet для получения дополнительной информации о доменах сбоев и доменах обновления.