Вам не нужен один - если вы не укажете один, Mechanize просто справится с этим.Возможно, вы захотите использовать файлы cookie, которые вы уже сохранили в банке, или сохранить куки в банке для использования с другими сценариями, поэтому Mechanize позволяет вам указать один из них.