LastCall позволяет вам сделать что-то дополнительно к последнему добавленному вызову.
Expect.Call(delegate{ mockObject.DoSomething("foo"); }).IgnoreArguments();
- это то же самое, что и
mockObject.DoSomething("foo");
LastCall.IgnoreArguments();
Надеюсь, это поможет.