Тьфу, оставьте пока пиксель / пол и пиксели / квадратные секунды в стороне.
Я предполагаю из вашего вопроса, что у вас есть график x-y с каким-то сплайном Безье, какой-то кривой, которая отображает путь во времени. Ось X обычно представляет время, а ось Y - путь (длина) с.
Скорость - это вывод длины с течением времени, а ускорение - ее получение. Вывод - это просто отношение dy / dx в (предпочтительно) близкой паре точек.
Итак, для начала вам нужно интерполировать и собрать как можно больше точек из этого сплайна Безье. Оставлю это на ваше усмотрение. Оттуда
dy = y(i+1) - yi
dx = x(i+1) - xi
velocity = dy/dx
Таким образом, график скорости во времени будет построен на временной основе. То же самое касается ускорения, просто повторите процесс.