Существует отличное решение, демонстрирующее, как копировать HTML-контент через UIPasteboard в приложение Apple Mail здесь .Это работает до iOS 4.2, но не с iOS 5.
В iOS 5 копирование строки:
<h1><font color="red">Hello World</font></h1>
приводит к таким выводам в приложении Mail:
<html><head></head><body bgcolor="#FFFFFF"><h1><span class="Apple-style-span"
style="font-size: 17px; font-weight: normal;">Hello World</span></h1><div>
</div></body></html>
Есть идеи, как избавиться от этой вещи в стиле Apple и оставить содержимое HTML без изменений?