Вы не сможете получать статистические данные о пользователях или на графике времени через API, но вы сможете читать любые действия, опубликованные пользователем в Graph с помощью вашего приложения.
Скоро у вас появится возможность запрашивать доступ к другим действиям, которые пользователь выполнял в других приложениях, и вы сможете использовать эти данные, но это будут необработанные действия, а не их совокупность.