AirDrop использует mDNS.
ifconfig показывает, что при открытии AirDrop создается новый сетевой интерфейс p2p [1-N]. Анализ трафика на этом интерфейсе показывает, что пакеты mDNSv6 отправляются на порт ff02 :: fd 5353. Содержит строки "_airdrop", имя вашего компьютера и т. Д.
Но я не смог ничего определить относительно уровня радиолинии.