Сначала вы должны изменить имя свойства на SERVER_PORT, чтобы оно было общедоступным.Свойства со строчными буквами не передают свои измененные значения в InstallExecuteSequence.
После этого вы можете попробовать что-то вроде этого:
"[SystemFolder]cmd.exe" /c "netsh advfirewall firewall add rule name="RuleName" action=allow protocol=TCP dir=in localport=[SERVER_PORT]"