Я предполагаю, что этот сервис работал, а потом перестал работать. Прежде чем попробовать что-либо еще, пожалуйста, обновите ваш сервисный справочник. Обычно значения отображаются как пустые, если существует несовместимость между WSDL для службы WCF и прокси-клиентом для этой службы. Это обычно происходит, когда служба изменяется, а прокси-клиент или ссылка на службу не обновляются.
Если это не сработало, нам нужен пример кода и ваш файл конфигурации.