Это персонаж эмодзи. См. Emoji в Википедии и iOS: Понимание смайликов для получения дополнительной информации об этом. Это специальные символы Юникода, которые очень популярны в таких странах, как Япония. iOS поддерживает их во всей ОС, и вы можете увидеть этих персонажей на странице Википедии, посетив ее с Safari.
Вы можете поместить эти символы в «Отображаемое имя пакета» (CFBundleDisplayName
) вашего Info.plist (или InfoPlist.strings), и они будут правильно отображаться на главном экране устройства:


Я не уверен, разрешено ли это Apple официально.