Вам нужно позвонить adt
в папке sdk, чтобы сделать пакет .air.
например:
<target name="execute.air">
<condition property="adt.name" value="adt">
<os family="unix" />
</condition>
<condition property="adt.name" value="adt.bat">
<os family="windows" />
</condition>
<exec executable="${FLEX_HOME}/bin/${adt.name}" failonerror="true">
<arg line="-package" />
<arg line="-tsa none" />
<arg line="-storetype pkcs12" />
<arg line="-keystore ${basedir}/keys/${APP_NAME}.p12" />
<arg line="-storepass password" />
<arg line="${DEPLOY_DIR}/${APP_NAME}.air" />
<arg line="${SRC_DIR}/${APP_NAME}-app.xml" />
<arg line="-C ${DEPLOY_DIR} ${APP_NAME}.swf" />
</exec>
</target>