JAXB не сможет анализировать что-либо, заключенное в объявление CDATA: синтаксический анализатор XML всегда будет сообщать о строке.
Если вы хотите разобрать это, вам нужно сделать следующее:
Запустите JAXB для исходной схемы, которая будет указывать содержимое «теста» в виде строки или «любого» (это необходимо, в противном случае оно не может содержать объявление CDATA!)
Запустите JAXB на вторичной схеме, которая определяет содержимое элемента «test».
Во время выполнения вам необходимо проанализировать документ XML с помощью JAXB, затем перейти к элементу «test» и снова проанализировать этот элемент с помощью JAXB. Другого пути не будет.
Надеюсь, это поможет.