Я бы посоветовал вам начать с микро-экземпляра ebs (не instance-store).
Позже вы сможете конвертировать микро в маленький.
Кроме того, если вы планируете использовать экземпляр в течение длительного времени (более одного года), просто подумайте о покупке зарезервированного экземпляра (вы сэкономите немного денег). Но прежде чем зарезервировать экземпляр, вы должны точно знать, что лучше для вас - микро или малый.
Удачи!