Вы можете использовать «--parent = ParentClass».
Пример:
1) Создать родительский класс «Пользователь».
rails g scaffoldЛогин пользователя: строка
2) Создать дочерний класс "Учитель".
rails g scaffold URL учителя: string --parent = Пользователь
Но помните: вам все еще нужно создавать миграции (добавлять столбцы в таблицах данных) и изменять представления (добавлять поля в формах).