Вы можете использовать NSUserDefaults с любого контроллера представления.Просто пример ниже.
NSUserDefaults *userDefaults = [NSUserDefaults standardUserDefaults];
int val1 = [[userDefaults valueForKey:@"Value1"] intValue];
int val2 = [[userDefaults valueForKey:@"Value2"] intValue];
int val3 = [[userDefaults valueForKey:@"Value3"] intValue];
int total = val1 + val2 + val3;