Я хочу действовать со службой (убивать процессы) всякий раз, когда появляется процесс (исполняемый файл). Очевидно, что это событие, но я не знаю, что это за событие. Есть ли кто-нибудь, кто может мне помочь в этом?
При запуске процесса событие не возникает. Лучшее, что вы можете сделать, это опросить EnumProcesses - вот статья CodeProject о том, как это сделать.