Вы не можете.
Это логическая проблема, в которой вы должны разобраться.
Вместо того, чтобы говорить
$this->db->where('blabla', $blala);
if($dont_use_where_clause) {
//something to ignore the where cause which CI doesn't provides anyway
}
Это все равно что заводить машинуи пытаясь вернуть топливо, которое вы использовали для его запуска.
Вы должны будете сделать что-то более логичное, как это:
if(!$dont_use_where_clause) {
$this->db->where('blabla', $blala);
}
Это имеет смысл, потому что это логичный способ выполнения этих вещей,Это все равно что сказать: «Если я не хочу использовать топливо, не заводи машину».Получите это?