Я бы сказал, что это зависит.
Если вы собираетесь разрабатывать простое стандартное приложение на основе пользовательского интерфейса только для iPad, то iPad 2 вполне достаточно.Если вы собираетесь разрабатывать игры или приложения, которые требуют много ресурсов (например, приложение для рисования), то я бы посоветовал вам иметь оба - iPad и iPad 2. Например, я тестирую приложение только для iPad на iPad и iPad 2 каких производительность совершенно другая.Также я оставил iOS 4 на iPad на всякий случай, чтобы иметь одно устройство с iOS <5.0 </p>
Что касается разработки для iPhone с использованием iPad ... Я бы не рекомендовал это.Поскольку люди упоминают, что оборудование отличается, некоторые API (например, для отправки SMS) отсутствуют на iPad.
Так что, если вы серьезно относитесь к своему приложению - потратьте несколько сотен долларов на несколько устройств.
Удачи!