В основном в действии отправки все элементы формы будут отправлены сервлету. Предположим, что под тегом формы есть десять текстовых полей, все 10 полей будут отправлены сервлету. Вы можете использовать такие инструменты, как HttpFox, чтобы увидеть параметры записи. Параметры идут как пары ключ-значение. Ключом будет имя элемента, а значением будет фактическое значение, введенное пользователем.
например, если у вас есть поле ввода по имени, номеру телефона
Если пользователь вводит как 345 678 9878, то в запросе post значение будет передано сервлету как phonenumber = 345 678 9878. Таким образом, все значения формы будут отправлены обратно в сервлет.